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海南鸡饭｜太阳猫早餐

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九月份的时候和小伙伴们去了新加坡玩，尝试了肉骨茶，叻沙，珍宝辣椒蟹还有很多其他的特色美食，其中让人每天都想来一份的就是海南鸡饭了。点菜的时候犯了选择困难症的话，先来个海南鸡饭压压惊，味道好，价格白菜，分量又刚刚好<(*=▽=*)/。回国后，还是十分想念它的味道，想自己试着做一做，结果发现，做法十分简单，而且味道也丝毫不逊色于在新加坡吃的海南鸡饭呢(¯﹃¯)嫩滑的鸡腿肉再蘸个甜辣酱，简直好吃到飞起，米饭也能再干个一两碗~
食材清单 加入采购清单
鸡腿肉 2块
、
鸡粉 1小勺
、
蚝油 1大勺
、
米 2杯
、
黑胡椒&盐 1小勺
、
酱油 1大勺
、
生姜 适量
、
醋 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1. 最后蘸的酱是泰式甜辣酱，配上鸡肉食用，味道特别好。 2. 最正宗的海南鸡饭通常会用一整只鸡烫煮而成，今天介绍的电饭锅版本是为了让大家做起来更加便捷。 3. 如果鸡腿没有去骨，可以将整只鸡腿放进锅里~ 使用鸡胸肉也没问题，不过口感上不如鸡腿的嫩滑，而且带皮的鸡肉会让米饭充满鸡肉的香味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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