暖心热汤面
本来想做打卤面来着,卤做好了又觉得冬天吃打卤面有点冷,于是改道热汤面了^_^,热腾腾一碗,暖胃又暖心
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步骤1/7
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五花肉切小块,放入生抽,十三香,少许淀粉,腌制5分钟
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步骤2/7
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青椒,洋葱,胡萝卜切碎,
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步骤3/7
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花生炒熟,擀碎
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步骤4/7
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锅加少许油烧热,倒入肉末炒熟,加入干辣椒碎,炸出红油,加入两勺豆瓣酱,少许生抽,倒入青菜碎翻炒,加入少量水,稍收干加入少许味精。 炒的时候忘了拿手机,所以只有成品照了
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步骤5/7
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碗中加入生抽,辣椒油,盐,少量醋,少量麻油,鸡精
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步骤6/7
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面条是买的现成的面条,煮熟,将面条汤盛入碗里
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最后一步
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碗中盛入面条,加入韭菜叶和泰椒圈拌匀,加入肉卤,花生碎,半个熟鸡蛋,一碗热气腾腾的面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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