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金针菇肥牛卷的做法

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金针菇肥牛卷

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配菜(中级)

金针菇 400g

、

肥牛 250g

、

蚝油 1汤匙

、

五香粉少许

、

孜然粉少许

、

酱油少许

、

醋少许

、

淀粉 1汤匙

、

水半碗

、

油少许

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料，我买的肥牛卷，其实用片的肥牛更好，因为后面要卷金针菇
步骤2/9 点击查看大图
水煮开，金针菇过下水
步骤3/9 点击查看大图
用肥牛卷住金针菇
步骤4/9 点击查看大图
热锅加油，下锅煎
步骤5/9 点击查看大图
牛肉卷变色即可翻面，煎好后放入盘中
步骤6/9 点击查看大图
少油，蒜末炒香
步骤7/9 点击查看大图
用耗油，淀粉，水，五香粉，孜然粉，加半碗水，放入炒香蒜末里调汁
步骤8/9 点击查看大图
调好汁浇到肥牛卷上
最后一步点击查看大图
最后撒点白芝麻，不放也没事

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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