奶酪慕斯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好材料,黄油加热融化拌入饼干碎,拌匀放入模具压实,冰箱冷藏半小时。
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步骤2/3
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吉利丁粉加入温牛奶中溶化,淡奶油加糖打发至顺滑,奶酪常温融化加糖搅拌至无颗粒,吉利丁奶倒入奶酪中拌匀再慢慢筛入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,倒入模具磨平表面,放入冰箱冷藏。
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最后一步
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最起码三小时后拿出,用吹风机对着模具周吹热方便脱模,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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