炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝——优质蛋白质
鱼香味的黄鳝丝,下饭神器
-
步骤1/5
点击查看大图
姜、蒜切丝准备,葱切沫;胡萝卜、青椒和香菇均切丝;黄鳝处理好后,用开水焯开,切丝备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入少许油,放入蒜和生姜爆香后,加入黄鳝丝爆炒,然后加入黄酒、生抽和红糖,盛出;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入油,将胡萝卜、香菇倒入翻炒,然后加入青椒丝,炒至8分熟;
-
步骤4/5
点击查看大图
加入黄鳝丝,然后再适量加入生抽、醋、红糖,味道调好后,最后加入淀粉水,翻炒均匀,即可起锅;
-
最后一步
点击查看大图
成品图
黄鳝表面有粘液,所以需要用开水焯至半熟,然后将粘液洗净,炒出的口味比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
炒黄鳝丝的其他做法
炒黄鳝丝的相关分类
炒黄鳝丝的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#脊骨海带汤
154369人看过 -
炸馒头片
7749人看过 -
红果酪
65765人看过 -
夏日就要炫这口,爆炒鳝丝
133652人看过 -
#福临门 幸福临门#天妇罗
148233人看过 -
臊子面
149026人看过 -
#春天的鲜味# 海带头排骨汤
125639人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2603686人看过 -
水煮肉片
12455人看过 -
青椒洋葱炒黄鳝
195778人看过 -
黑豆炆猪手
37637人看过 -
花样早餐鸡蛋灌饼
42958人看过