手工蔓越莓牛轧糖
原味的牛轧糖，把蔓越莓干换成花生碎就可以了，也可以是其他坚果随你喜欢 (•‿•) 建议奶粉用不甜的奶粉，因为棉花糖本身就有甜味，不然做出来的牛轧糖会太甜了 P.S. 牛轧糖全程一定要小火，不停的搅拌，不然会糊
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步骤1/11
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黄油融化
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步骤2/11
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放入棉花糖
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步骤3/11
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搅拌至全部融化
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步骤4/11
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倒入奶粉，继续搅拌
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步骤5/11
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全部融化后，放入蔓越莓
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步骤6/11
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搅拌均匀
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步骤7/11
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放到油纸上面
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步骤8/11
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用擀面杖，擀平表面，放冰箱冷冻（我放的保鲜层因为 太硬会不好切）
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步骤9/11
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冷冻后，油纸可以很轻松的撕下
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步骤10/11
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切成合适的大小
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最后一步
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用糯米纸，还有漂亮的糖纸包好就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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