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南瓜贝果的做法

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南瓜贝果

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30-60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 20克（去皮蒸熟）

、

高筋面粉 150g

、

糖 30g(15g煮水)

、

即发酵母 3g

、

盐 1g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
混合材料面粉，水，酵母，盐，15g糖，南瓜
步骤2/9 点击查看大图
可以拉出膜
步骤3/9 点击查看大图
分成75g面团
步骤4/9 点击查看大图
这样搓
步骤5/9 点击查看大图
发酵30分钟，天冷多些时间
步骤6/9 点击查看大图
糖＋水，煮开
步骤7/9 点击查看大图
两个面各煮20秒
步骤8/9 点击查看大图
出锅，沥水，烤箱200度烤15分钟
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啦啦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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