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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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速冻羊肉卷适量

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

红辣椒适量

、

绿辣椒适量

、

紫洋葱半个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
速冻羊肉卷
步骤2/10 点击查看大图
葱姜蒜洗净
步骤3/10 点击查看大图
所以配料切好备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中烧水把羊肉卷放入焯水，倒少许白醋，（焯水主要目的是可以去除血沫和油脂）。
步骤5/10 点击查看大图
沥干水分
步骤6/10 点击查看大图
锅中放少许油，把蒜片姜红辣椒煸炒出香味。
步骤7/10 点击查看大图
加入紫洋葱翻炒几下，倒入少许生抽，把焯水后的羊肉卷倒入锅中继续翻炒，再加少许盐和糖，
步骤8/10 点击查看大图
加入孜然和辣椒粉，葱丝和绿辣椒翻炒几下关火，两分钟后加入少许鸡精出锅。
步骤9/10 点击查看大图
颜色很诱人
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味道更美味～

小贴士

焯水后的羊肉卷去除了很多油脂，吃了不用担心发胖了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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