五花肉炖鸡蛋
以前在上海待过好几年,房东阿姨每次家里请客都会烧这个,满屋子的香味,闻着就差流口水了
-
步骤1/8
点击查看大图
把五花肉放开水锅里煮五分钟,有白沫出现时关火捞出洗干净,切块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅放油,放入生姜,冰糖小火炒炒,放入五花肉
-
步骤3/8
点击查看大图
小火把肉炒至微黄,出油,加入八角,香叶,花椒,瘦肉,排骨
-
步骤4/8
点击查看大图
加入少许酱油,炒出酱香味,加入开水,大火烧开,转小火炖一个小时
-
步骤5/8
点击查看大图
另用锅煮好鸡蛋,稍微凉凉,放入保鲜盒,盖上盖子稍微晃动一下,蛋壳就碎了,非常好剥
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋用刀画小口,最少六刀,容易入味,放入锅里,稍微翻动一下,加盐调味,鸡蛋入汤里煮半个小时左右
-
步骤7/8
点击查看大图
尝尝咸淡,(可以加少许鸡精,请随意),装盘,洒上葱花和芝麻,美味的红烧肉肉来了
-
最后一步
点击查看大图
开动,灰常下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
五花肉炖鸡蛋的相关分类
五花肉炖鸡蛋的相关推荐
-
全麦吐司100%粗粮(面包机版)
226150人看过 -
虾滑炒韭菜花
36252人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38402334人看过 -
全麦吐司(面包机版)
20709人看过 -
夏季丝瓜虾仁鸡蛋
27983人看过 -
#奇妙烘焙屋#面包机无糖伯爵红茶坚果全麦吐司
148762人看过 -
炸肉
472069人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21034147人看过 -
吐司面包
20472421人看过 -
番茄虾仁#打工人的健康餐#
119017人看过 -
清炒虾仁
1260880人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
169407人看过