无糖饼干
这是做给婆婆的，她有糖尿病，肾又不太好，所以这款饼干就既没有加糖也没有加盐，人老了也和小孩子一样老想吃点零食，就是老人们常说的嘴里没嚼头，只是满足她的这个嚼头。不过这里面加了奶粉，牛奶，黄油，鸡蛋，吃起来还是很酥脆的。
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步骤1/6
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先鸡蛋打发，再加入黄油和奶粉继续打，打至完全融合，倒入牛奶打匀，筛入面粉，酵母和小苏打，和成面团，盖盖或包保鲜膜醒30分钟。
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步骤2/6
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将面团擀成3mm厚的薄片，用饼干模具切成饼干胚。
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步骤3/6
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切好的饼干胚。
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步骤4/6
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将切好的饼干胚摆入烤盘中。烤箱180℃预热5分钟，将烤盘放入烤箱中开始烤制20分种。
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步骤5/6
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又酥又脆的无糖饼干出炉了！
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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