洛神果干（玫瑰茄）
周末与朋友去农场郊游，正值洛神花盛开，满棚都是深紫色的洛神果，顿时心花怒放！作为一个对吃有着深切执念的女人，绝不可放过这大好的食材！！！
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步骤1/5
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将洛神果的花萼剥下，丢掉果核
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步骤2/5
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洗净后放入锅内，放上盐，加水煮十分钟，去除酸涩味
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步骤3/5
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换水后加白糖，加水（没过果肉即可）继续煮，直到汤汁基本收干
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步骤4/5
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把半干的果肉倒在烤盘上摊开，烤箱预热175度，入烤箱中层烤45分钟左右（中间可以翻一次，使受热均匀）
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最后一步
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酸甜爽口的洛神果干完美出炉
胃寒的亲少吃点，这个有点酸，怕伤胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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