五彩大盘鸡
新疆大盘鸡改良版,嫩鸡配土豆
-
步骤1/9
点击查看大图
新疆大盘鸡:鸡腿两个斩块,青红辣椒土豆胡萝卜各一到两个,洋葱半个,蒜几瓣姜几片,八角黑胡椒酱油糖适量,铺底的主食可以买烤馕切小块或者面条面片,我用的馄饨皮。
-
步骤2/9
点击查看大图
蔬菜切块,洋葱一半切块
-
步骤3/9
点击查看大图
另一半切末,姜蒜切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里油烧热下姜蒜洋葱末爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
然后下鸡肉翻炒五分钟炒熟
-
步骤6/9
点击查看大图
加黑胡椒酱油糖八角盐,加一杯水中火烧五分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
先加土豆胡萝卜炒三分钟后下其他蔬菜炒到熟,另置一口锅加少许盐一勺油、煮好面片过冷水略冲洗至不粘黏,在盘中铺底,把做好的大盘鸡倒上去
-
步骤8/9
点击查看大图
洒少许芝麻香葱香菜
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉香嫩,面皮吸饱浓郁汤汁,趁热开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77793896人看过 -
干锅土豆片
2870487人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32698483人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1771441人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10142119人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
981025人看过 -
#立冬第一补#照烧鸡腿饭❤️小朋友的最爱
177980人看过 -
简单快手版大盘鸡
16726人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1144417人看过 -
大盘鸡
679818人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23546493人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
695543人看过