黄焖鸡米饭
遍地的黄焖jimmy饭,也没进去尝一尝,大致看了下食材,就按着自己的思路做了一道自认为好吃到爆炸的黄焖鸡。
-
步骤1/11
点击查看大图
青椒、洋葱、香菇、胡萝卜切块,备用,有黑木耳也可以放一点。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡腿肉切块,用黄酒和生抽腌制半小时以上
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅冷油,放一勺糖,小火熬制糖变色
-
步骤4/11
点击查看大图
变色后倒入鸡腿肉大火翻炒,2分钟后倒入2勺黄酒烹制
-
步骤5/11
点击查看大图
放入姜片,大蒜头,尖椒,花椒翻炒,加两勺老抽上色,翻炒均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入除青椒以外剩余食材翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
将锅中翻炒均匀的食材倒入砂锅中,再倒入刚浸泡香菇的水,漠过鸡肉后大火烧开
-
步骤8/11
点击查看大图
转中小火焖30分钟,控制好汁的量
-
步骤9/11
点击查看大图
等砂锅中的食材熟透,放入青椒、最后调味再焖5分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭最好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
黄焖鸡米饭的相关分类
黄焖鸡米饭的相关推荐
-
凉拌豆腐皮
442906人看过 -
好吃抗饿不长肉的凉拌豆皮
587894人看过 -
豇豆炒肉
46314人看过 -
土豆炖鸡块
5600868人看过 -
油炸花生米
339545人看过 -
非油炸的“油炸”花生米
318952人看过 -
鸡肉炖土豆
3624244人看过 -
家庭版—黄焖鸡米饭
96214人看过 -
凉拌腐竹~夏日清爽凉菜
13871551人看过 -
黄焖鸡米饭
33784人看过 -
鸡肉炖土豆
93082人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5489195人看过