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爆炒海灵菇（适用于各种辣炒海鲜）的做法

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爆炒海灵菇（适用于各种辣炒海鲜）

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好吃有嚼劲，朋友聚会下酒必备之佳品。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海灵菇 200g

、

香菜 50g

、

洋葱 100g

、

朝鲜辣酱 50g

、

大蒜 4-5瓣

、

一品鲜酱油 2小勺

、

辣妹子尖椒 3个

、

干辣椒若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料。
步骤2/9 点击查看大图
海灵菇洗净，蒸锅内加水，烧开后，放入海灵菇，蒸10分钟，关火，将蒸出的水倒出，海灵菇待用。
步骤3/9 点击查看大图
香菜切碎，洋葱切成小三角块，蒜拍碎，辣妹子尖椒切段。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油，倒入洋葱，尖椒，大蒜（倒入1/2，另外1/2出锅时用。），干辣椒，煸炒出香味。
步骤5/9 点击查看大图
倒入海灵菇。
步骤6/9 点击查看大图
倒入一品鲜酱油。
步骤7/9 点击查看大图
倒入朝鲜辣椒酱，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
最后放入香菜碎和剩余的1/2蒜碎，翻炒出锅即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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