红烧鱼腩腐竹
鱼腩价格很便宜,一般七八块钱一斤,刺也不多,口感也不错,糖醋味的很下饭。
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步骤1/8
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鱼腩用盐、花椒大料、葱姜蒜腌制半小时以上。
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步骤2/8
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锅热放底油把鱼腩煎至两面金黄。
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步骤3/8
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用煎鱼的油把葱姜蒜爆香,依次放入酱油,白糖,米醋。
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步骤4/8
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放入洗干净的腐竹段。
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步骤5/8
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放入煎好的鱼腩。
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步骤6/8
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加水小火烧制。
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步骤7/8
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收汁。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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