是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂锅红烧五花肉的做法

点击查看大图

砂锅红烧五花肉

浏览 1.7万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

满满的肉肉很贴心~\(≧▽≦)/~

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

五花肉去超市买的一小条

、

姜，葱，蒜五六片

、

糖(冰糖) 两小勺(两块)

、

花椒，丁香，香叶，白芷，小藿香三四个

、

干辣椒想吃辣就放

、

酱油，生抽，料酒主要是上色，有颜色就可以

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冷水下肉肉，放入姜，葱(一定要放喔！)开火捞出(就是不让肉肉粘上沫)
步骤2/4 点击查看大图
油锅里放入糖，汤色微微发红就可以当肉了，加酱油翻炒5分钟，放去葱，姜，蒜，生抽，料酒(去腥)，继续翻炒5分钟。就可以放入砂锅喽！加热水，加热水，加热水！(重要的事说三遍)
步骤3/4 点击查看大图
然后放入，盐，丁香，香叶，小藿香，花椒，白芷，放入干辣椒(家里喜欢辣的感觉)，小火顿40分钟(肉烂就行)，然后大火收汁。
最后一步点击查看大图
成品.......

小贴士

做糖浆的时候，一定不要过了，不然就苦了。俺就从新做了一遍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

换个做法

红烧五花肉的其他做法

红烧五花肉的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

红烧五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许