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韭菜饺子的做法

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韭菜饺子

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有钱难买九月韭！不为啥到了秋冬就特别馋。。

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饺子皮一些

、

夹心猪肉（肥瘦相间不带皮） 500g

、

韭菜 400g

、

盐 3小勺

、

油少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
韭菜择干净，洗净，晾干
步骤2/14 点击查看大图
切末，拌之以油，盐
步骤3/14 点击查看大图
买肉的时候连姜一起搅成肉糜，加入一起搅
步骤4/14 点击查看大图
包
步骤5/14 点击查看大图
饺
步骤6/14 点击查看大图
砸（注意图五用手在饺皮边上沾一圈水，饺子馅一定要塞足，边要捏紧）
步骤7/14 点击查看大图
逼死强迫症
步骤8/14 点击查看大图
水烧开下饺子，边下边轻搅
步骤9/14 点击查看大图
大火煮开改小火煮一会，饺子会浮起来
步骤10/14 点击查看大图
泼冷水！
步骤11/14 点击查看大图
再烧开就可以盛饺子啦！
步骤12/14 点击查看大图
吃～
步骤13/14 点击查看大图
是不是看起来就很好吃！
最后一步点击查看大图
最后皮少馅多还可以这么包～

小贴士

韭菜注意两点，一定要放油，一定要煮透

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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