蜂蜜柚子茶
秋季易上火,桔子榴莲烧烤,好吃到欲罢不能,紧随其后口疮也长到欲罢不能,喉咙也是不舒服极了……整个一毁灭人生,遂决定做一个柚子份量的蜂蜜柚子茶,降火去燥、润肺化痰、健胃消食、美白养颜....蜂蜜柚子茶和秋天更配哦~
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步骤1/6
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整个柚子用盐搓搓搓,搓掉灰尘搓掉蜡,搓得柚子还原本色,嗯,清水洗净以后~完美
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步骤2/6
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柚子皮剥下来,柚子肉放一边。看到没,好厚一层皮,但是我们要用到的也只有黄色那部分,用刀把白瓤去除,去得越干净越好。白瓤可苦了,吃得苦中苦,我敬你是人上人~
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步骤3/6
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去除白瓤的黄色柚子皮切成丝儿,越细越好呗,加盐加温水浸泡一段时间
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步骤4/6
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柚子皮浸泡的时候可以剥柚子肉,去皮去筋只留下肉,看吧,满满一罐子~
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步骤5/6
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浸泡在温盐水中一段时间的柚子皮,使劲儿得搓揉,把其中的苦味儿涩味儿都去除,水沥干,再加水搓揉,沥干再加水搓揉,反复几次,除了第一次加盐,后期都不需要加盐了,就使劲儿搓吧,挑一根尝尝,直到你不觉得苦为止。
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最后一步
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搓洗好的柚子皮加一小碗水,加剥好的柚子肉,开煮,人不要走开,反复搅拌,直至汤汁粘稠关火,晾凉后加入蜂蜜,喜欢甜的可以多加点,装入容器密封,我把罐子倒过来是为了防止空气进去变质,放冰箱冷藏三天,时间久一点,风味更加好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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