洛神花果酱﹉你的名字叫爱情
花语:希望,宁静,矜持,等待,信仰。 寓意:洛神花象那好看的颜色,犹如爱情的表面,酸酸甜甜……如同你的名字,叫做 ~爱情! 当然,她除了有,唯美的故事,还有不错的功效洛神花茶有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。洛神花含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用
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步骤1/6
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洛神花,花瓣与花心分离
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步骤2/6
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清水洗净,入锅焯水至水颜色变红,捞出,水留着,下一步
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步骤3/6
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花心切碎,加冰糖,与之前的水一起熬煮
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步骤4/6
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洛神花的心比较硬,弄不好会划伤手指,这里有个小窍门(洛神花的花心是一瓣一瓣有分界线的。大家可以用刀沿着分界线下刀即可)
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步骤5/6
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煮花心至糖水拉丝浓稠后,尝尝甜度够不够你的口味,不够可以继续加糖:)过滤出糖水,花心和种子全部弃掉
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最后一步
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花瓣加之前的糖水一起入不粘锅,熬制浓稠,花酱放凉就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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