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虾仁丝瓜的做法

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虾仁丝瓜

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很好吃呦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1-2根

、

虾 20个（根据自己需求）

、

青椒 5个

、

红椒 5个

、

蒜 10个

、

老抽适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

虾皮适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5
先把炒菜要准备的材料都准备好。注:虾要去皮，虾头也是去皮，虾头里的黄色的东西不要去掉，那个黄色的炒菜很好吃的。
步骤2/5
先把锅沥干，放油，然后放一半的葱，蒜，青椒，红椒，姜，在锅里油炸一会，能闻出香味即放入剥好的虾仁，爆炒（不可黏锅）。
步骤3/5
菜炒开后或者闻到了香味，放入生抽，老抽，胡椒粉，等食材。
步骤4/5
然后再小火炒5分钟左右（根据情况自己可以调），然后放入剩下的食材（丝瓜，虾皮，葱，姜，蒜，青椒，红椒），可以适量放入水，放入后再中火炒10分钟左右，中间再注意翻炒1-2次。
最后一步
最后放入盐，再小火炒到熟即可出锅。

小贴士

这个其实还是看个人炒菜的方法，我是用电磁炉炒的，已经觉得很好吃了，用火炒的话应该会更好吃的呦。我觉得最重要的是根据自己的习惯我觉得都是可以的，只要做的好吃，有营养的都是很不错(⊙o⊙)…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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