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果蔬去皮技巧｜美食台

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几个果蔬去皮技巧，一学就会！从此剥大蒜不再辣手，削土豆不留残皮，石榴也能大口吃……

食材清单加入采购清单

大蒜若干

、

土豆若干

、

西红柿若干

、

火龙果若干

、

牛油果若干

、

石榴若干

、

.

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.剥大蒜皮蒜瓣用温水浸泡半小时；包裹纱布，反复揉搓；剥去外皮。
步骤2/6 点击查看大图
2.去土豆皮绕中部一圈，划开外皮；在沸水中煮15分钟；捞出后浸冰水，剥去外皮。
步骤3/6 点击查看大图
3.去西红柿皮在顶部划一个十字口；在沸水中煮3分钟；捞出后浸冰水，剥去外皮。
步骤4/6 点击查看大图
4.去火龙果皮切去火龙果两头；对半切开；浅划一刀后，剥去外皮。
步骤5/6 点击查看大图
5.去牛油果皮沿果核对半分开；用刀刃取出果核；挖出果肉。
最后一步点击查看大图
6.去石榴皮切开顶部，取出内芯；在外皮均匀切出口子，揉松；用勺背拍出果肉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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