【白馒头】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品
从什么时候开始，大家都喜欢自己在家做各种美食了。 揉一块面团，醒发，看着面团慢慢变化，当一炉热气腾腾的白馒头出炉时，满满的幸福感油然而生。 松软的馒头，就着小米粥，早餐就是要这么暖暖的！
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步骤1/8
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将所有的材料放入厨师机内，将面团揉至光滑后取出滚圆，盖上保鲜膜，醒发5分钟。
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步骤2/8
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将醒发好的面团分割成7等份。
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步骤3/8
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将小面团揉光滑后滚圆。
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步骤4/8
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将滚圆的馒头胚放在蒸盘上。
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步骤5/8
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蒸汽烤箱，水箱中加适量的水，开蒸的模式30秒后关掉，将馒头胚放入，利用余温来发酵，约20分钟。
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步骤6/8
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蒸汽烤箱，水箱内加适量的水，选择蒸的模式，将发酵好的馒头胚放入，
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步骤7/8
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蒸制约15分钟。
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最后一步
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热气腾腾的馒头就做好了。
1、 因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，视面团状态适当调整。
2、 醒发好的面团一定要揉光滑，蒸出来的馒头才会表皮漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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