丸子疙瘩汤
疙瘩汤小时候妈妈给做过,现在很少喝了,不过偶尔自己创新一下,做出来味道还真不赖,放点香菜菠菜或者白菜的嫩叶,很鲜
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步骤1/6
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香菇切丁,丸子也切丁,白菜选叶的部分,洗干净,葱姜都切成末
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步骤2/6
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香菜切碎
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步骤3/6
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锅中加入花生油,葱姜末倒入,出香味后,先炒香菇丁,然后再把丸子丁和白菜叶(菠菜)倒入,加入勺盐,翻炒后,加点水,焖一会,白菜变软后加入3碗水,水烧开准备把拌好的疙瘩倒入
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步骤4/6
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做疙瘩汤,我加一点水,搅拌就可以了,很简单
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步骤5/6
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把疙瘩粉倒入锅中,沸腾后搅拌搅拌,两三次沸腾就做好了
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最后一步
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很好喝,香,略带咸味的疙瘩汤,自己也可以做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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