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时蔬茄子的做法

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时蔬茄子

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时蔬茄子，特别简单的一样素菜小炒，清单好吃。

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10分左右 | 切墩(初级)

茄子一个

、

青椒一个

、

胡萝卜一个

、

青菜一把

、

盐一勺

、

五香粉一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
长条茄子，去皮，切成薄片
步骤2/10 点击查看大图
面粉+水+少许盐调成面糊，把茄子挂糊待用
步骤3/10 点击查看大图
平底锅放入少许油，把挂糊的茄子，两面煎至金黄即可
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜去皮、青椒洗干净切成菱形
步骤5/10 点击查看大图
小青菜去跟清洗干净
步骤6/10 点击查看大图
锅内放入油，用葱和干辣椒爆香，倒入胡萝卜翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入小青菜进行翻炒
步骤8/10 点击查看大图
青菜5分熟时，加入煎好的茄子，放入味极鲜、五香粉、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
时蔬茄子，味道清单，营养满分。茄子很薄煎至的时候已经熟透了，无需多家翻炒
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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