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老干妈口水鸡

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青青青柠儿

还是一样我不能吃辣的 但偏爱口水鸡 由于标准吃货一枚 自创老干妈口水鸡
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30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡大腿 1个
、
葱 两小段
、
姜 3片
、
香叶 1片
、
大料 3瓣
、
花椒 3～5粒
、
盐 1匙
、
糖 1匙
、
生抽 2匙
、
料酒 2匙
、
白醋 2匙
、
耗油 1匙
、
老干妈油辣椒 3匙
、
花生碎 少许
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1、煮鸡腿尽量多煮一些时间，将鸡肉的血水煮没 2、倒入酱汁之后不需要用筷子拌 3、因为每个人的口味不一样，所以调的酱汁就不一样，因人而异，根据自己的口味自己随意调

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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