虾仁炒乌冬面:大虾和乌冬是绝配
为自己做一道心仪已久,Q弹有劲的炒乌冬面吧,配了虾仁和很多蔬菜,平衡自己前一天三餐在食堂吃饭的胃,享受一个人的brunch。
-
步骤1/10
点击查看大图
配料
-
步骤2/10
点击查看大图
胡萝卜切细丝,洋葱切细丝,卷心菜切细丝,小葱切寸段备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
烧开一锅水,把乌冬面拆开烫1-2分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
、立刻捞起在冷水中冲凉备用
-
步骤5/10
点击查看大图
大虾去头,去虾壳,挑去虾线,用少许料酒和生粉抓捏一下,腌制10分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
开油锅,先炒香洋葱丝和葱白
-
步骤7/10
点击查看大图
再下胡萝卜丝、卷心菜丝
-
步骤8/10
点击查看大图
炒软了,推到一边,再倒一点点油,把虾仁翻炒一下
-
步骤9/10
点击查看大图
加入乌冬面,加盐、生抽
-
最后一步
点击查看大图
为了颜色好看,我加了一点点老抽,翻炒均匀后立刻起锅装盘。
我用的生抽颜色较淡,所以加了老抽,不喜欢颜色太深的可以不加。口感Q弹有嚼劲的一碗乌冬面,与大虾是绝配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
虾仁炒乌冬面的相关分类
虾仁炒乌冬面的相关推荐
-
炒海鲜乌冬面
874341人看过 -
无敌下饭的酱烧肉末茄子 #换着花样吃早餐#
7264959人看过 -
杂蔬牛肉炒乌冬面
8350184人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌鸡丝
9241207人看过 -
黑椒虾仁乌冬面,吃一口就上瘾!
3446859人看过 -
炒乌冬面
109813人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
883757人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7105509人看过 -
吃完绝对让你回味无穷的肉酱茄子面#夏至日,大口吃面#
168190人看过 -
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋
2684387人看过 -
红烧肉炖土豆
12500100人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7184210人看过