原味威风蛋糕
最喜欢做威风蛋糕了，因为它简单好操作，然后口感又好，很喜欢，我这个是八寸的方子。
-
步骤1/6
点击查看大图
将蛋黄打散，不要打发。将打散好的，加入30克砂糖，然后加入色拉油，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入低粉，这个是混好的面糊。
-
步骤2/6
点击查看大图
打蛋白之前加入几滴柠檬汁， 没有的，可以用白醋代替。
-
步骤3/6
点击查看大图
分三次加入砂糖55克，将蛋白打发硬性发泡 状态
-
步骤4/6
点击查看大图
将蛋白1/3加入蛋黄糊搅拌均匀，不要打圈。或者切拌的手法也可以。搅拌好后在将1/3的蛋白加入搅拌好的，蛋黄糊中再次搅拌均匀，最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，搅拌好蛋糕糊倒入磨具。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋糕糊倒入磨具里面镇一下。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热好，上下火150度烤50分钟中下层烤完后马上拿出倒扣凉着，完全凉透后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
威风蛋糕的其他做法
威风蛋糕的相关分类
威风蛋糕的相关推荐
-
萝卜干儿
86599人看过 -
威风蛋糕
45640人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松小贝
178968人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美味火龙果冰淇淋自己在家做
66255人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7803027人看过 -
面包卷
13464人看过 -
#我们约饭吧#夏日爽口小凉菜～凉拌金针菇
2203051人看过 -
晒萝卜干
276002人看过 -
#夏日开胃餐#香煎阿根廷红虾
132513人看过 -
#米饭最强CP#油焖螺丝椒
117758人看过 -
爆炒鱿鱼
171028人看过 -
品尝黑巧雪糕，邂逅无与伦比的好吃滋味
57362人看过
