孔雀金昌鱼
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最近看到别的朋友做过一到,感觉不错。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼去尾
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步骤2/5
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从背部开刀5/4处
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步骤3/5
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全部改完刀,一定深值5/4.为了美观,入味。
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步骤4/5
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去头,摆成孔孔雀开屏。
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最后一步
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放葱姜丝,杭椒,蒸鱼豉油,热油淋,就ok。色,香,味,形俱全。
小贴士
注意一定要活鱼,改刀5/4深,控制蒸鱼时间8-10分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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