奶汁龙虾意面
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步骤1/11
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用刷子把龙虾刷干净
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步骤2/11
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龙虾切段,钳用刀背敲碎,记得要去干净碎掉的小壳哦,否则真是一口一磕牙
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步骤3/11
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沾上生粉
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步骤4/11
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放进油锅煎一下,起锅备用
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步骤5/11
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趁空,把洋葱切成碎粒
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步骤6/11
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另用一个锅子,热水下意面,加少许盐,10-12分钟面熟后,捞起过冷水,拌橄榄油,放在盘里铺底
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步骤7/11
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热锅下黄油
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步骤8/11
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加入洋葱,炒出香味
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步骤9/11
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加入龙虾、奶油、适量水和盐调味,喜欢的朋友也可以加些胡椒粉和白葡萄酒,奶汁更香郁;盖上锅盖,闷上十来分钟
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步骤10/11
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揭盖,加入马苏里拉奶酪,奶酪一融化即可关火
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最后一步
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用筷子把龙虾夹在意面上,倒入奶汁,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-10
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