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家常鱼香肉丝的做法

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家常鱼香肉丝

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很好的一道下饭菜！简单好做！容易上手！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

猪瘦肉适量

、

笋丝适量

、

木耳适量

、

青椒适量

、

生姜适量

、

蒜末适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

糖半勺

、

醋 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

鸡粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉切丝，（我切的有点粗条了）加上一点盐，一点淀粉，一点料酒，腌制20分钟，下油锅翻炒一下备用
步骤2/4 点击查看大图
把笋，红萝卜，青椒，木耳切丝备用
步骤3/4 点击查看大图
白糖，醋，生抽，耗油，半碗水，调好锅锅里下热油，爆香葱姜蒜，放去翻炒过的肉丝，再加入切好的配料翻炒一下，加入调好的调料，可以加适当的盐
最后一步点击查看大图
炒熟后加一点鸡粉，ok啦（我把切好的木耳忘记放了）但一样好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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