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土豆牛腩

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小民111

管不住嘴
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 600
、
土豆 100
、
胡萝卜 50
、
葱 几段
、
姜 2片
、
盐 5克
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
八角 1个
、
老抽 一勺
、
白糖 5克
、
桂皮 1片
烹饪步骤
小贴士

一定要用开水，不然肉质会老，比较柴，切牛肉时一定要逆丝切，千万不能顺丝切，否则煮不烂。买的时候可以让师傅切好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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