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盐焗皮皮虾

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Azxch

北方的冬季，按说不是吃海鲜的季节，蟹子不是很肥，蛏子也闭宿了，在海鲜店看皮皮虾还挺肥，于是就有了今天的盐焗皮皮虾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
皮皮虾 500克
、
葱 两到三段葱花
、
姜片 两片
、
蒜 四到五瓣
、
料酒 5毫升
、
醋 三分之一勺
、
捞汁 5毫升
、
干红辣椒 两只
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士

皮皮虾的外壳两侧很多刺，清洗处理的时候建议带厨房用橡胶手套，吃的时候不容易剥，小心划手划嘴，犹记得有一年吃皮皮虾刮到牙床，整整肿了一星期啊，那体验.....

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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