香酥曲奇
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步骤1/11
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将软化好的黄油放进盆中，用手动打蛋器打散。
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步骤2/11
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加入糖粉，打发至黄油变白。
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步骤3/11
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将全蛋液分次加入黄油中打发均匀。
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步骤4/11
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加入过筛的低筋面粉。
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步骤5/11
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用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
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步骤6/11
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在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
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步骤7/11
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在烤盘上挤出花形。
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步骤8/11
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蒸汽烤箱烘烤模式，上下火180度，预热后放入中层烘烤。
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步骤9/11
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烤制约20分钟，曲奇表面上色即可出炉。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
1、 烘烤结束后可将曲奇放烤箱内焖几分钟再出炉。
2、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
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发布于 2016-11-11
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