慕斯蛋糕
管不住嘴
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步骤1/6
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牛奶中加入吉利丁粉和砂糖小火加热至融化,放一边待冷却
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步骤2/6
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饼干打碎,黄油加热溶化成液体油
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步骤3/6
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溶化后的黄油加入饼干碎,搅拌均匀,倒入蛋糕模中,压紧压实
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步骤4/6
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奶油打发至微微有纹路,能往下慢慢滑动即可
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步骤5/6
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冷却后的牛奶过筛倒入打发好的奶油中搅拌均匀,倒入有饼干碎的蛋糕模中,轻震出气泡,放入冰箱冷藏半天以上就可以了.我都是晚上做,第二天拿出来吃
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最后一步
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筛上可可粉就变成巧克力慕斯了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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