雄鱼头炖豆腐
浏览 4.6万 · 收藏 128
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼头洗净,沥水剖开。作料备好
-
步骤2/4
点击查看大图
用姜片在热锅上擦下,下油,中小火煎鱼头
-
步骤3/4
点击查看大图
煎好后,依次倒入料酒,加姜,红青椒,再加水,豆腐,盐,生抽,老抽,葱白,用铲子轻推一下,盖锅中小火炖20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烧好后,撒上葱叶,即可
小贴士
用姜片擦锅是防止鱼粘锅,用中小火炖是为了豆腐入味,我家小宝不吃辣,爱吃辣者可多加辣子,味道更好。葱叶最后放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
换个做法
鱼头炖豆腐的相关分类
鱼头炖豆腐的相关推荐
-
胖头鱼头炖豆腐
912788人看过 -
家传秘制卤牛肉
26025513人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#双椒蒸雄鱼鱼头
114120人看过 -
剁椒鱼头
1785078人看过 -
家庭版鱼子鱼泡
126951人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
346632人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
441204人看过 -
自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解
307312人看过 -
蜂蜜柚子茶—止咳润肺,清热化痰
1324313人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜黄牛肉饺子
1043516人看过 -
鱼头炖豆腐
168369人看过 -
#解腻开胃就吃它#青柠汁
169535人看过