椰香芒果饭
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 今天用糯米加了椰奶蒸了甜丝丝的椰香芒果饭，糯米经过椰奶的充分滋润，打开铁釜，淡淡的香气扑鼻而来，再搭配香甜的芒果，确实让人非常喜欢~
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步骤1/6
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糯米淘洗干净，放入铁釜内胆。
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步骤2/6
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椰奶加至内胆刻度2往上一点，再加入白糖和盐搅匀。
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步骤3/6
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接通电源，蒸煮30分钟。
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步骤4/6
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等待蒸制时，芒果洗净切成薄片。
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步骤5/6
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摆入盘中。
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最后一步
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时间到，蒸好的米饭盛入碗中，压实，倒扣盘中，撒适量黑芝麻。
1糯米提前浸泡一晚是最好的，蒸出的米饭更加软糯可口。
2黑芝麻仅仅是装饰作用，不喜欢可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-11
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