不会上火的健康小点心:白桃蒸蛋糕
太方便!不需要打发蛋白!也不需要称量!没烤箱没模具都无所谓,只需要材料一起混合搅一搅,然后放进蒸箱(蒸锅)就OK,前后大概15分钟左右。 食谱中的油、糖用量都很少,热量比较低,非常适合给小朋友当早餐或者下午茶来吃!
-
步骤1/8
点击查看大图
用厨房纸将白桃水分擦干,切成小粒。
-
步骤2/8
点击查看大图
另取一个碗鸡蛋加入砂糖打至浓稠状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
打好的砂糖鸡蛋中加入牛奶,再加入粉类,拌匀至无结块。
-
步骤4/8
点击查看大图
继续加入植物油拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入切好的白桃拌匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
装入6个小蛋糕模具中。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸锅煮沸后再将蛋糕糊放入,以中火蒸12~15分钟,牙签插入无沾粘即可。
-
最后一步
点击查看大图
食谱来自台版书《蒸的可以做蛋糕、面包》好多年没有吃过糖水罐头了,真好吃啊~~~
【TIPS要仔细看哦】
白桃的水分一定要擦干,不擦干会影响面糊的湿度,容易蒸失败。
没有白桃罐头用别的罐头可以吗?---可以呀
没有糖水罐头怎么办?---……可以用苹果,不过味道会比较淡和酸。
可以不放任何水果吗?---可以呀!蒸好之后直接吃或者蘸过果酱&炼乳都很美味。
泡打粉一定要先与低粉混合均匀,如果不均匀,蛋糕就会有的地方发起来有的地方是面疙瘩。
可以不用泡打粉吗?不可以!
没有小模具,用大碗可以吗?---可以!不过如果是一整个大的,需要蒸的时间长一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
白桃蒸蛋糕的其他做法
白桃蒸蛋糕的相关分类
白桃蒸蛋糕的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1049222人看过 -
#山姆团圆宴#电饭煲版雪花酥(草莓巧克力味/咸蛋黄肉松味)
149368人看过 -
上汤火腿娃娃菜
1044049人看过 -
#秋日养生这样吃# 酸汤黑鱼片
160387人看过 -
咕嘟豆腐
63445人看过 -
茄汁大虾
31335459人看过 -
八寸戚风蛋糕
7393471人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
106291人看过 -
#轻食季怎么吃#番茄黑鱼片
163023人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级松软的玉米面发糕,一起来制作吧
692926人看过 -
玉米面发糕
89515人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面红枣发糕
172182人看过