猪皮冻
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猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅中放入适量水煮沸后放入猪皮，煮开后捞出冲洗沥水后将猪皮内的肥肉清理干净。
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步骤2/5
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切成丝
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步骤3/5
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锅中放入适量的水大火煮开后转小火煮至汤稠皮烂。
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步骤4/5
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装入干净无水容量器放入冰箱冷藏
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最后一步
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根据自己的口味加生抽、蒜泥、葱花、香菜、醋、辣椒油等
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-11
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