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炒方便面的做法

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炒方便面

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切墩(初级)

方便面 2包

、

火腿肠半根

、

鸡蛋 1个

、

油菜适量

、

西红柿 1个

、

酱油一点点

、

老抽酱油适量

、

食盐适量

、

葱蒜适量

、

川椒 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把方便面煮七八分熟
步骤2/6 点击查看大图
面熟捞出来，过凉水备用
步骤3/6 点击查看大图
准备配菜，西红柿切块，油菜切段，葱蒜切碎，川椒用剪子剪成段，备用
步骤4/6 点击查看大图
煎一个荷包蛋，备用
步骤5/6 点击查看大图
先放油，油热之后放葱蒜，川椒，炒一下，放一点酱油，然后放油菜，西红柿，炒蔫，放入方便面，老抽（老抽是为了上色不要放太多），盐，翻炒几下出锅【我这一步忘记拍照片了】
最后一步点击查看大图
出锅，我的老抽放多了，我是给老爸做的，所以是咸口味的，喜欢酸甜的，可以在炒油菜和西红柿的时候放糖醋汁

小贴士

煎荷包蛋的时候可能会崩，注意安全

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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