鸡蛋炸酱
记忆中中学的同学们,经常会带一些农家美食,我最喜欢吃他们带的鸡蛋炸酱,蛋和酱都是自家出品,好好吃哦!今天有个微友在群里晒她的美食,鸡蛋酱卷饼,饼太复杂,这个酱一定要试试,此处口水直流
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋打散,洋葱辣椒青葱切碎备用
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅凉油,放入打散的鸡蛋,炒熟盛出备用,不要炒的太碎,保持口感
-
步骤3/9
点击查看大图
炒锅多放些油,把洋葱放进去煸炒出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
把辣椒放进锅里继续炒出红油和香味
-
步骤5/9
点击查看大图
把面酱加入,改中小火慢慢炒均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
炒约8分钟左右,酱香味炒出来,把炒好的蛋放进去,放少许糖调味,小火翻炒十几分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
放入青葱,出锅啰
-
步骤8/9
点击查看大图
盛入盘中,卷饼、馒头、吐司面包、面条都可以
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋炸酱面很不错哦
炒鸡蛋多放油,滑嫩;不要用橄榄油炒酱,不香;洋葱可以香葱代替,我家里只有洋葱;搭配点豆酱可能更好;炒酱是个慢活计,有耐心才能炒出好吃的酱;鸡蛋酱跟肉炸酱异曲同工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
鸡蛋炸酱的相关分类
鸡蛋炸酱的相关推荐
-
孩子超爱吃的~糖醋鸡胸肉!真的巨巨巨好吃~
910573人看过 -
好吃的宫保鸡丁,这样做就对了!
448370人看过 -
#解腻开胃就吃它#锅巴菜
33942人看过 -
酸辣豆腐汤,热乎乎的暖胃减脂汤 #滴滴鲜香 味道美极#
121618人看过 -
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡
1449103人看过 -
梅菜扣肉
65367人看过 -
椰浆蛋挞
18025人看过 -
多做一步,牛柳又滑又嫩,味美多汁的青椒牛柳
499549人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1087949人看过 -
椒盐孜然羊肉卷金针菇-不烤的烤味
105475人看过 -
懒人快手炸酱面
18038人看过 -
蛋肠辣肉酱炒面
146165人看过