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鸡蛋炸酱

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美墨

记忆中中学的同学们，经常会带一些农家美食，我最喜欢吃他们带的鸡蛋炸酱，蛋和酱都是自家出品，好好吃哦！今天有个微友在群里晒她的美食，鸡蛋酱卷饼，饼太复杂，这个酱一定要试试，此处口水直流
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 8个
、
甜面酱 一袋
、
洋葱 一个
、
小红椒 8个
、
青葱 1根
、
糖 少许
、
葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒鸡蛋多放油，滑嫩；不要用橄榄油炒酱，不香；洋葱可以香葱代替，我家里只有洋葱；搭配点豆酱可能更好；炒酱是个慢活计，有耐心才能炒出好吃的酱；鸡蛋酱跟肉炸酱异曲同工

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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