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干贝瘦肉粥的做法

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干贝瘦肉粥

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大米 150克

、

干贝 10克

、

瘦肉 100克

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

淀米 1勺

、

花生油丨勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大米洗净下锅、开火
步骤2/9 点击查看大图
下干贝
步骤3/9 点击查看大图
肉洗净切片:姜片、适量盐、料酒腌十分钟
步骤4/9 点击查看大图
腌好的肉放1勺花生油
步骤5/9 点击查看大图
加适量淀粉拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
米开之后下肉煮十分钟:关火盖上盖子闷五分钟
步骤7/9 点击查看大图
出锅前加适量盐跟鸡精:
步骤8/9 点击查看大图
开吃喽:肉嫩嫩的超好吃
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儿子和女儿超爱吃

小贴士

用淀粉腌过的肉锁住了水份煮出肉不会柴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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