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古法炖偏口鱼

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赵磨磨

鱼
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
偏口鱼 1条
、
葱 1颗
、
姜 一大块
、
蒜 1头
、
大料 2个
、
味极鲜生抽 1勺
、
料酒 2匙
、
糖 15克
、
盐 2匙
、
老抽 1勺
、
五花肉 25克（5片左右）
、
鸡蛋 1个
、
醋 100克
、
黄豆酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

因为最先腌制时已经放了盐，而且后来炖制时又放了老抽和生抽，黄豆酱，所以后面一定不要再放盐了啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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