素炒花生芽
花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。
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步骤1/6
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清水泡一下花生芽
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步骤2/6
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选用有辣味的青椒为了上味,适量,随意切
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步骤3/6
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大蒜一片拍烂,备用
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步骤4/6
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下油热锅下蒜与青椒翻炒
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步骤5/6
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下花生芽翻炒,放入盐,鸡精翻匀,因为花生芽可以生吃,所以,个人喜好,炒的时间长短只影响脆爽感,不存在生熟~
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最后一步
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为了所谓美观撒了点葱花……
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发布于 2016-11-12
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