萝卜丝汆肉丸汤
冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望,来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅,有的人会去烤肉,总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃,而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之处就是吃完之后还要把味道带回家。。。 其实这种天气喝汤真是个不错的选择。在家里喝口热汤,温暖且舒服。这即是家的味道吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜切丝。因为熬汤的时候还要缩水,所以萝卜丝不宜切得过细。
-
步骤2/5
点击查看大图
砂锅中放入水,葱段和姜片,煮开。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉馅中加入2克盐,2勺酱油,2勺蚝油,葱姜蒜末拌匀后,加入一个蛋清拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
铁锅中放少许食用油,将萝卜丝稍稍煸炒一下,有助于去掉萝卜气。
-
最后一步
点击查看大图
先将萝卜丝放入锅中煮,煮5分钟,用手取适量的肉馅做成肉丸加入锅中。加入盐和白胡椒份,煮到丸子浮起。煮的过程中不要盖盖子,以减少萝卜气。
煮的过程中不要盖盖子,以减少萝卜气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
萝卜丝汆肉丸汤的相关分类
萝卜丝汆肉丸汤的相关推荐
-
抹茶冰乳酪月饼
50020人看过 -
板栗红烧肉
169180人看过 -
香糯南瓜小饼【健脾养胃小零嘴】
560738人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#糖芋头
150288人看过 -
虾仁三鲜汤
14349人看过 -
砂锅焗黄鱼#一学就会快手菜#
139055人看过 -
清炒蒲瓜 清热解暑
93540人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
533141人看过 -
#舌尖上的端午#金汤鱼片
138755人看过 -
维C含量是苹果的60倍,缓解咳嗽、预防感冒的好食材!
677996人看过 -
山药小米粥
50943人看过 -
咸菜鸡蛋饼
18908人看过