烫面葱油饼
想要葱油饼更好吃,只需要三次窍门:一用自己葱油、二用烫面,三要面够软。一定要试试
-
步骤1/7
点击查看大图
葱切段,八角入油锅温火慢煸至葱变黄关火,取出葱段留葱油备用。️
-
步骤2/7
点击查看大图
中筋面粉加入八十度左右水烫面,先用筷子搅拌,然后将面揉匀揉光,揉好的面要比饺子面稍软一些。盖上湿布静置1小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
将面分成约一个个均匀的剂子,分个揉圆、在案板上将剂子擀开成面面片。面片上抹上做好的葱油、均匀地撒上盐、均匀地撒上葱花。
-
步骤4/7
点击查看大图
先将面团片从下到上圈起。
-
步骤5/7
点击查看大图
横向卷成圆圈,压扁擀圆,收口可以压在下面
-
步骤6/7
点击查看大图
电磁炉开中火。
-
最后一步
点击查看大图
加少许食用油、将饼坯放上煎至一面金黄后翻面至另一面金黄即可。
1、 面粉吸水性不同请根据吸水量调整水量,以面团较软为准。
2、 我用美的电磁炉烙饼,温度比较均匀。如果使用普通炉灶建议使用中火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
烫面葱油饼的其他做法
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
-
金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
-
#巨下饭的家常菜#烫面葱油饼
-
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
-
烫面葱油饼#柏翠辅食节-辅食添加#
-
烫面葱油饼
烫面葱油饼的相关分类
烫面葱油饼的相关推荐
-
清炖鸡
66990人看过 -
土豆胡萝卜玉米养生汤
14428256人看过 -
自制豆腐附属:豆渣发面饼
612063人看过 -
千层葱肉饼
5690498人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香的不要不要的炼猪油
137185人看过 -
#立冬第一补#全麦葱油花卷
153226人看过 -
海参小米粥
5773456人看过 -
奥尔良烤鸡腿
148120人看过 -
腌蒜苔
67175人看过 -
红烧棒棒鱼
55199人看过 -
芹菜麦饭
204070人看过 -
羊肉饺子(北方冬至的味道)
1257014人看过