乐乐自家菜--羊肉杂面
第一次吃杂面是妈妈做的羊肉汆杂面,那味道至今在记忆中飘荡。虽然老妈去世多年,但每每做到她老人家教给我们做的菜肴时,我都会深深地怀念她。老妈你虽不在我们的身边了,但您的音容笑貌,您教给我们烹饪的美食,随时伴随着我们,我们都爱您。
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步骤1/8
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菜名有点忽悠大家,其实没有羊肉,就是羊骨头炖的汤。
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步骤2/8
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杂面是名副其实的,豌豆面和麦面。
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步骤3/8
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材料备齐。
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步骤4/8
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羊骨头汤里放黄花,木耳,豆腐炖的入味。
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步骤5/8
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杂面条下入。
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步骤6/8
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空心菜是自己种的,最后一茬了,收割完。
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步骤7/8
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面煮熟了把空心菜一放。
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最后一步
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菜盖盖儿闷一下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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