盐卤豆腐
喜欢自己动手做任何想做的美食是一件很快乐的事！
-
步骤1/10
点击查看大图
豆子泡一夜待用
-
步骤2/10
点击查看大图
打成浆，要用纱布过滤几遍，渣浆分离！
-
步骤3/10
点击查看大图
中小火上锅煮开后3-5分钟关火，煮豆浆空隙可以把（盐卤用凉开水化开待用）
-
步骤4/10
点击查看大图
煮开后的豆浆冷却一会待表面出现一层豆皮的时候，用筷子挑去豆皮，把豆浆倒入容器最后一次过筛，（依然可以过滤出点杂质）
-
步骤5/10
点击查看大图
将盐卤缓缓的倒入豆浆，用勺子轻轻的从底部搅匀
-
步骤6/10
点击查看大图
清浆水出现盐卤停止倒入
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入模具，将四角用手轻轻的抖动，让豆腐均匀的铺开包好纱布
-
步骤8/10
点击查看大图
盖好盖子上面可放点有分量的物体压住，15-30分钟即可
-
步骤9/10
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
即可食用，怎么吃都好吃哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
盐卤豆腐的相关分类
盐卤豆腐的相关推荐
-
健康素食——糖醋藕丝
41758人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11940966人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1376805人看过 -
焦香浓郁，肉质鲜嫩，好吃到舔盘子！！贼香贼辣！！四季豆炒肉丝
134046人看过 -
蒸鸡蛋
66459人看过 -
红烧牛肉土豆￨秘制美食
10101734人看过 -
Linly美食屋➱金耳牛奶羹
11779人看过 -
肉食爱好| 蒜香黑椒牛肋排
51477人看过 -
竹笋焖饭
74557人看过 -
梅干菜扣肉饼
456698人看过 -
麻婆豆腐
502508人看过 -
红烧土豆块
126939人看过
