冬季滋补鸡腿汤
寒冷的冬天,再没有比一碗热乎乎的鸡汤更能温暖人心的啦。简单的食材,快速完成一道美味鸡腿汤。
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步骤1/9
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鸡腿洗净,同凉水一起入锅,待到八成熟时捞出,撇清血沫和杂质。
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步骤2/9
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干黄花菜泡发
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步骤3/9
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香菇泡发
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步骤4/9
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准备葱段、姜片、红枣切片
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步骤5/9
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锅中坐水,烧开后放入刚才汆过的鸡腿,并将花椒、大料、葱段、姜片、料酒一起放入,煮开。
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步骤6/9
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鸡腿炖煮20分钟后,将泡发的黄花菜、香菇、红枣放入锅中,小火炖煮一个小时。
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步骤7/9
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最后放入盐调味,装盘时撒入少许香葱。
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步骤8/9
美味的快手鸡汤就完成啦……整个过程没有放入食油,鸡腿本身脂肪也不是很多,所以不用担心汤很油哦。
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最后一步
配上一碗白米饭,美美的饱餐一顿吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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