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牛肉蒸面：简单的一人食的做法

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牛肉蒸面：简单的一人食

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　　表妹研究生毕业，既可留大城市工作，又可回家乡最好的医院，都好都有不足，纠结不已。问我，我说你的内心得足够强大才可以留在大城市，还得学会享受一个人的生活，喜怒哀乐都得自己慢慢领略。最好，还得学会做一手好菜，开心时给自己做点好吃的庆祝一下，不开心时也得慰劳自己。越来越繁忙的生活，越来越自我的我们，一个人吃饭的时间越来越多。我也希望我家的小鲜肉也能做的一手好菜，一个人单飞的时候也不会委屈自己的胃。蒸面是我家小鲜肉爱吃的简单主食，爽口的面，加点肉与菜，营养有了，美味有了。若再给自己泡杯茶，已是很好的一人食简餐。

食材清单加入采购清单

水面 150g

、

牛肉 100g

、

生抽 1汤匙

、

淀粉 1茶匙

、

青菜叶几片

、

骨汤 1小碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好牛肉，洗净。
步骤2/9 点击查看大图
加入生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
准备好水面。
步骤4/9 点击查看大图
煮开水，下点油，下点盐，下面。
步骤5/9 点击查看大图
煮开即捞起，过清水，沥干水分待用。
步骤6/9 点击查看大图
盘中放上洗净的菜叶，放上面。
步骤7/9 点击查看大图
加牛肉，淋入加些许盐的骨汤。
步骤8/9 点击查看大图
煮开水，将面放入。
最后一步点击查看大图
大火蒸至牛肉变熟，即可食用。

小贴士

面煮开后再过一下清水，面条比较爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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